糕点店利润每个月大约有4-5万元一个店铺的利润在于人流量，和平均人消费的额度，例如一家蛋糕店的人均消费在20元，每天的平均客流量在110名，那一天的营业额在2200元，一个月的营业额

利润无法给你一个精准的答案，不过可以给你一些数据供你参考:1、快餐，小吃类，毛利是55%～60%左右2、正餐酒楼模式，毛利是60～65%左右3、特色餐厅(例如:新概念餐厅类)，毛利70%左右纯利